martes, 6 de enero de 2009

La niebla del olvido

http://jeronimocarrera.blogspot.es/img/laniebladelolvido.jpg

Este último fin de semana lo pasé en mi pueblo,Trabazos,  en la Cabrera. Fueron un par de días empapados en la soledad de un pueblo que se muere, (quedan tres personas en invierno), paladeando el agridulce sabor de unos rincones conocidos y queridos y la inquietante tristeza de un paisaje con los vestigios de la última nevada.

En un paseo por la mantaña tomé un par de fotografías con el móvil, en las que se ve al fondo la sagrada  y nevada montaña de la Aquiana, en la que los antiguos pueblos celtas adoraban las estaciones del año y que más tarde la iglesia católica, por  medio del monasterio de San Pedro de Montes, consagró a la Señora, (Virgen de la Aquiana o del Águila). Distintos y variados ritos relacionados con la "fecundidad" que las mujeres celebraban con sus bailes en el denominado "Campo de las Danzas". Y en el medio, tapando el profundo valle del río Cabrera, la niebla del ovido. Una niebla algodonosa y pertinaz que me impedía contemplar los valles y quebradas, los trazos de un paisaje conocido y a la vez misterioso.

Todo ello me hizo reflexionar sobre mi vida y mis sentimientos. Hace tiempo que convivo con una niebla interior que me asusta y cautiva. Una bruma que me impide ver con nitidez los contornos de mi existencia y me aisla de un paisaje exterior que percibo a veces hostil y otras amistoso.

Le vienen a la memoria del caminante aquellos versos del poeta Luis Cernuda:

<
Cielo y tierra nativos en torno de un recuerdo;
Donde al fin quede libre sin saberlo yo mismo,
Disuelto en niebla, ausencia,
Ausencia leve como carne de niño.
Allá, allá lejos;
Donde habite el olvido.>>

Comentarios

No hay ninguna niebla que nos impida recordarte y apreciarte. Intenta ser feliz.

Estoy de acuerdo con MAR. Aunque el tiempo pasa hay personas cuyo recuerdo sigue vivo, y tu amigo Jerónimo eres uno de ellos. Yo soy testigo de lo que afirmo. Otros han venido y se van sin pena ni gloria. Su recuerdo durará muy poco y si alguno queda no será precisamente bueno. Somos legión los que te recordamos con cariño y con respeto, algo perdido en los tiempos actuales.

¡feliz año!.
ESTOY DE ACUERDO CON MARTA Y AMIGO .
En realidad jerónimo tú eres como el sol más espléndido capaz de despejar las nieblas mas cerradas, porque donde hay luz se ve aunque a veces sea con reflejos cuando estamos inmersos en las nieblas mas densas. Te deseo que seas felíz con los tuyos . un beso a Manuela.

Mar,Amigo y Flor expresan lo mismo que este desconocido oculto por las circunstancias,no hay niebla que pueda con tu luz.Mar acierta al decir:Otros han venido y se van sin pena ni gloria.Alguien conocido tuyo, en otro blog ha colgado:Unos que vienen otros que se van,la vida sigue igual.Pero queda la luz de muy pocos, tu y el otro iluminais aunque de distinta manera, un poco el camino de los que fuimos tus compañeros Y seguimos en la brecha.ADELANTE
Un abrazo

Una curiosidad Jerónimo: ¿se ve algo de Galicia desde tu pueblo?.

No hay duda. No se lo que les has dado a tus colegas pero se les nota que te quieren. Con los tiempos que corren esres un afortunado. Hoy, cuando uno queda fuera, lo habitual es olvidarlo.

Para todos: gracias por vuestros comentarios llenos de cariño. Para xatevexo: desde mi pueblo - Trabazos - no se ve Galicia, pero desde las montañas que bordean el pueblo si que se ve con claridad la zona de Trevinca: tanto la zona leonesa como parte de la gallega. Desde otros puntos se ve la zona de Valdeorras y la zona pizarrera de San Pedro de Trones, etc..
Galcia siempre estuvo muy cercana a la Cabrera Baja. La salida de las personas y las mercancías se hacía hacia Galicia: Sobradelo, etc..

Por fin se fue quien nunca debió venir. Se equivocó la empresa enviando a quien envió. Han sido dos años de niebla continuada. Dos años en los que han prosperado los pelotas y los mediocres. No creo que la empresa haya ganado nada con ello. No conozco al que ha venido en su lugar pero por mal que lo haga será difícil hacerlo peor.
Dejaste, amigo Jerónimo, una gran frontera entre tu época y la siguiente. La diferencia entre la luz y la sobra. Entre el respeto y la tosquedad y grosería. Ojalá que el nuevo sepa separar la paja y el trigo. Ojalá sepa restituir los valores del respeto y el trabajo bien hecho.
Para ti, amigo mio, mi amistad y mi mejor recuerdo.

El rey ha muerto, viva el rey. ¿ Va a cambiar algo ?. Lo dudo mucho. De todos modos que los que sa han ido queden allí y que nos dejen en paz.

Un comentario general: este blog no es ninguna plataforma a favor o en contra de nada ni de nadie. Este es un rincón personal. No es un diario ni tiene ninguna pretensión. Nació en su momento como válvula de escape y el día que me aburra lo dejaré tirado en la cuneta sin el menor miramiento.
Ya se que podría poner trabas a los comentarios o borrar aquellos que no me parezcan apropiados, pero nunca lo haré. Podría decir aquello de que "la propiedad no asume la responsabilidad de los comentaristas"...
También conozco que este blog ha sido el causante del enfriamiento de viejas amistades o el frenazo de acciones oficiales. ¡ Me da igual !. Si las amistades se han enfriado será porque no eran amistades y si "la cosa oficial" se ha molestado qué le vamos a hacer....Pero que nadie piense que yo soy de aquí o de allá. Yo soy quien soy y no me va a cambiar ni dios.....¡ Lo dicho !

Amigo anonimo,con la venia de Jeronimo,no es este el lugar y el momento,da lo mismo,lo importante es Jeronimo,sus altos y bajos como los de todos y nosotros afortunados que los compartimos.Da lo mismo que las gentes vayan o vengan,que a alguno lo haga bien o lo haga mal,nosotros seguiremos y la niebla del olvido sera para quienes no superon compartir,como se hace en este blog. Jeronimo puso el liston alto y no todo el mundo es capaz de superarlo,sobretodo en mano izquierda,respeto y saber hacer...peor para ellos y que la niebla del olvido haga pronto su trabajo
Un abrazo a todos

Yo me apunto a dejar un comentario aunque algunos como correcaminos digan que "no es el lugar ni el momento". Yo creo que para mi sí es el lugar y el momento. Es el lugar porque en este blog amigo se pueden decir cosas sin que su propietario las borre y sí es el momento porque esta "niebla del olvido" viene muy a cuento.
Te conozco, Jerónimo, desde hace más de veinte años y esto me da derecho a opinar con conocimiento de causa. Como dice "flor" tu "eres el sol capaz de despejar las nieblas". Lo has sido desde tu primera etapa de comercial y lo fuiste hasta la ultima de directivo. Has tenido una larga y exitosa andadura profesional y te doy la enhorabuena. Repito lo que dicen otros comentaristas: has sabido conjugar lo profesional con lo humano. Defendiendo los intereses de la empresa has sido respetuoso con las personas. Esa es una herencia que nada ni nadie podrá robarte. Otros deberían aprender de ti.
Amigo Jerónimo, no hay ni habrá niebla que borre tu recuerdo. La empresa tiene una deuda de gratituz contigo que no sé si habrá sabido compensarla económicamente. Tus amigos, compañeros y personas que colaboramos contigo te recordaremos siempre o durante mucho tiempo, (la palabra siempre es poco apropiada en este caso).
Yo te deseo, y muchos otros, que consigas seguir siendo feliz y practicando el respeto y la generosidad con los que te rodeen.
Un fuerte, fuerte, muy fuerte abrazo. Te dejo mi e-mail para que sepas quien soy, aunque aquí no me haga visible.

Una curiosidad, o mejor una maldad: ¿ De verdad has sido tan bueno en tu profesión o tus amigos son unos pelotas sin solución ?. Es que parece como si te quisieran poner un pedestal.
Es broma, hombre !. Si dicen lo que dicen por algo será.

domingo, 28 de diciembre de 2008

Inocentes

http://jeronimocarrera.blogspot.es/img/Inocentes.jpg Santos Inocentes

Hoy, 28 de diciembre, es el día de los denominados "Santos Inocentes". Pretende esta fecha conmemorar un hecho dudosamente histórico, ya que si bien los Evangelios nos mencionan la matanza ordenada por Herodes de todos los niños menores de dos años nacidos en Belén de Judea, historiadores de la talla de Flavio Josefo, que vivió en plena época hagiográfica - del 37 al 101 después de Cristo -, nada dicen al respecto.

No voy a plantearme la veracidad histórica de este episodio, solamente dejar testimonio que hoy es el día de los Santos Inocentes.

En España y la mayor parte de los paises de Hispanoamérica es costumbre gastar bromas, desde los medios de comunicación hasta los propios individuos.

¿ Es una inocentada el ataque israelí a la franja de Gaza con más de 225 víctimas inocentes ?. Si así lo fuera sería una crueldad innecesaria. ¡ Ojalá lo fuera, ojalá ...!

¿ Podemos llamar inocentada a la reducción de venta de cava en más de un 74% ?. Si así lo fuera entenderíamos mejor las sonrisas del "President" después de su reunión con Zapatero.

¿ Es la puta crisis una inocentada creada para desviar la atención del ciudadano y seguir robando la voluntad de la humanidad ?. Parece que la crisis ahora sí existe y el resto son elucubraciones de ociosos y malintencionados.

¿ Está en apuros la bodega de Vega Sicilia y como tal baja el precio de sus caldos más del 90% ?. Ojalá fuera cierto, yo por si aquello me estoy bebiendo las botellas que otrora malgastaba en reuniones insustanciales y fútiles.

¿ Es una inocentada eso de que la iglesia católica, por fin, toma en serio a las mujeres y permite su incorporación al organigrama eclesial ?. No. Eso no lo verán nuestros ojos.

¿ Es verdad o una inocentada más lo del punto "g" ?. La señora Rupercia dice que qué narices es eso.

¿ Hay vida después de la prejubilación ?. ¿ Existe un orden desordenado en el cosmos ?. ¿ Seré algun día medianamente feliz ?. ¿ Conseguiré por fin una cita con mi quiosquera del barrio ?. ¿ Dejarán de salirme pelillos en las orejas ?. ¿ Conseguiré leerme de una vez el Quijote ?. ¿ Ganará el Barça la liga ?....

¡ Inocente, soy un inocente sin remedio ! 


Comentarios

Querido Jerónimo:
Todos somos inocentes, pero lo de la quiosquera del barrio me ha dejado así, un poco... perplejo. ¿Estás seguro de que tú eres inocente?.
Saludos.

Amigo Jerónimo:
Antes cuando yo era un niño, el dia de los inicentes era una fiesta entrañable en donde unos a otros y sin maldad nos gastabamos infinidad de trastadas y a las vecinas intentábamos lo mismo sacarlas algunas perrillas o chucherias de la navidad deciéndolas "Los Santos Inocentes se lo paguen".
Ahora y cada vez más aparecen muchos Herodes que si, que estan matando a los niños, haciéndoles sufrir.
Niños pasando hambre y utilizándoles para trabajar y lo que es peor para hacerles coger armas para mata y esas no son inocentadas son realidades que vemos y no las damos la menor importancia.
Así que quiero seguir siendo inocente, al igual que cuando era niño y seguiré pidiendo al Niño Jesús que haya Paz y que todos esos niños olvidados, más pronto que tarde puedan sonreir.
Un abrazo

Desde luego, has ido a escoger las mejores inocentadas del año,inocentes los pobres contribuyentes, inocentes los pobres votantes, inocentes los daños colaterales de la guerra, inocente el que no sabe apreciar el Vega Sicilia, inocente si una mujer llega a confesarte...Desdeluego no eres nada inocente con la quiosquera...
Un abrazo

No recuerdo quien fue aquel que dijo:
"Dime tu, el que miras desde arriba,
¿ soy inocente o culpable,
soy culpable o inocente ? "......
Se dice que la inocencia es la propiedad de la niñez, y por contra, la culpabilidad sería propio del adulto.
Yo reconozco que soy culpable de muchas cosas, pero sobre todo de empecinarme en ser decente conmigo mismo...........
Y seguramente de ser inocente por seguir el dictado del egoismo y del sálvese quien pueda........
Estupendo el post......, y el blog.

Santos se llama mi suegro e inocente yo por casarme con su hija.
No me arrepiento de esta inocentada.
Feliz año 2009 Jerónimo

Mi curro el el culpable de que me toque trabajar esta noche en la que los demás os tocais los "guevos". Y tu eres el culpable de que le esté dando a la tecla. Pero a pesar de todo, feliz 2009, inocente, que eres un inocente.

una curiosidad Jerónimo ¿se ve algo de Galicia desde tu pueblo?.

viernes, 19 de diciembre de 2008

Ambiguedad

http://jeronimocarrera.blogspot.es/img/ambiguaseduccion.jpg Ambiguedad

Me muevo en un mar de ambiguedades. Si miro hacia tras los recuerdos juegan al escondite en un simpar claro-oscuro. Si me centro en el presente las imagenes se diluyen en la inconsistencia de lo que es y de lo que puede ser. Si miro hacia el futuro no consigo llegar al otro lado de la montaña y tampoco sé si hay algo al otro lado.

Pero, ¿ qué es la ambiguedad ?. Dicen que la unión imposible de los opuestos. Una sinfonía discordante. Una estrofa disconforme. Un interrogante con su nariz pegada a tu trasero. Un arañazo en tu espalda. Una mirada ausente. Un tintineo en el cristal.

Y esta situación me paraliza a veces, me inmoviliza a ratos, me envuelve en el celofán de la desgana y del hastío.

Me vienen a la memoria retazos de una entrevista leída en algún sitio y rescatados de la autopista internauta, de esa escritora, humorista, comediante, feminista y actriz de si misma - Gabriela Acher:

"…la mayoría de las mujeres quiere que un hombre sea:
seductor pero fiel
generoso pero ahorrativo
misterioso pero confiable
poderoso pero obediente
divertido pero serio
romántico pero práctico
duro pero blando
la mayoría de las mujeres van a morir solteras, me parece".

 
Eso mismo me pasa a mi con mi vida. Mi pasado esta lleno de ambiguos retazos. De sinsabores de nata y chocolate. De dolorosos reproches. De amistades que parecían ser y de otras que lo fueron y lo son. De amores que dejaron huella y de otros que no consigo recordar. Mi pasado es un rompecabezas, un dislate, un desacierto, un despropósito, una calamidad.

Mi presente es un caballo que galopa hacia ninguna parte, eloquecido e inquietantemente incontrolable.

¿ Mi futuro...? Mi futuro no existe y no se si podré siquiera atisbarlo desde la atalaya de la desgana inapetente y desde la apatía tediosa de un amanecer.

¿ Será que la Navidad me ha vuelto a dar el navajazo rastrero del salteador de caminos que ataca sin previo aviso ?.  

Comentarios

Es por las fechas.

Veo que a ti tambien te ha asaltado "el espiritu de la Navidad".

Cuando te invade, te deja el ánimo sensiblero, nostálgico, llorón y en definitiva hecho unos zorros.

Yo, para contrarrestarlo tomo mis medidas: he puesto en lugar bien visible del hogar un calendario del 2009 abierto por el mes de Julio, ando por casa en chancletas, bermudas y gafas de sol, y duermo con la luz encendida.Talé el viejo árbol de navidad, era de plástico pero da igual, fuera con el, denuncié a todos los componentes del pequeño Belén de barro por tráfico de oro incienso y mirra, ya están todos detenidos, traslado las invitaciones de "comidas tìpicas de Navidad" a una Ong, puse bajo llave los álbumes de fotos familiares, y cuando salgo a comprar algo de comer voy al Carrefús, me instalo en la sección de jardinería, hay una hamaca en oferta y allí me traen toda la compra unas amables cajeras.Jamas olvido los tapones en los oídos para evitar escuchar tanto villancico rallante.

¡Ojo! Buzon de casa y de Internet: muy importante: no abro ni uno solo de los muchos correos con postales navideñas y felicitaciones varias, a la papelera directos.

Si alguien me dice Felices Pascuas, le contesto : ¡tu padre! Sé que quedo fatal, me miran raro pero que le vamos a hacer no hay terapia sin contraindicaciones.

En lo laboral ya hace tiempo quie renuncié a la paga extra. Creo, por que la verdad es que si la cobro ni lo noto.

No es que mejore mucho con estas medidas pero cualquier cosa vale por evitar el maléfico "espiritu navideño".


un abrazo.

xmbs

Nunca me gustó la navidad. La mayor parte de las veces me toca trabajar en estas fechas pero veo a la gente enloquecida comprando cosas, devanándose los sesos para encontrar algo original, mandando felicitaciones, emilios, ficheros en cadena. Y luego está la puta calle llena de gentes que caminan sin mirarte, con la puñetera música "chan-chan-chan" de navidad-navidad-feliz navidad. Y una mierda..., de feliz nada. Me jo... la navidad y ya estoy deseando que lleguen los reyes y la cuesta de enero.

Pero hombre, otra vez las nostalgias y esas tristezas. Tiene razón xatevexo, es el espiritu de la navidad. De todas formas gracias a estos estados de animo y emociones podemos disfrutar de esa manera tan tuya de comunicar. Un abrazo amigo

LAS MUJERES QUIEREN UN HOMBRE FIS, TIERNO SENSIBLE Q LOS COMPRENDAN . DEBERIAN PONER MAS INFORMASION

miércoles, 10 de diciembre de 2008

Fragilidad

http://jeronimocarrera.blogspot.es/img/fragilidad.jpg Fragilidad

Hay días en los que uno percibe que lo que le rodea es una burbuja frágil. Es frágil el recuerdo que los demás perciben de tu inmediato pasado. Es frágil la amistad interesada pasado el interés. Frágil es tu risa y mi sonrisa. De frágiles pentagramas está hecha la sinfonía táctil de tu piel. En mi memoria campa a sus anchas la fragilidad.

Esa niñez pasada se fracturó en mil pedazos y....,

<
nunca despiertes.
Triste llevo la boca:
ríete siempre.
Siempre en la cuna,
defendiendo la risa
pluma por pluma>>.

(Miguel Hernández y sus "Nanas....")

La fragilidad es esa línea indeleble entre la vida y la muerte. Esta mañana, en un paseo urbano, fui testigo de la mayor fragilidad. Un chico joven que en un parpadeo pasó de la vida a la muerte. Un accidente estúpido. Un fogonazo en la oscuridad.

Mañana saldrá en las noticias y, esa fragilidad rota, habrá destrozado el corazón de una madre, un padre, unos hermanos, unos amigos y - tal vez - un incipiente amor.

Frágil fue el ayer. Frágil es el hoy y el mañana, ¿ qué será el mañana ?.............


ADDA:
Siguiendo la recomendación de DR. incluyo a continuación "Fragile de Sting" en un video con música y letra:



Comentarios

Recomiento , a tales efectos, escuchar y disfrutar de la canción de STING,... Fragility.

Una buena recomendación la de DR y de este modo, al menos en mi caso, he descubierto un acceso facil a videos musicales interesantes.
La tierra, vista desde el espacio exterior, (al menos las fotografías así la muestran), es un punto azul frágil y desvalido. Todo lo que nos rodea es frágil y ahí reside una parte de su belleza.
Besos


¿ El mañana ?. El mañana no existe, amigo. El mañana es una incógnita. El mañana aún no está escrito. Por no existir no existe el ayer (es evidente), ni el hoy.

Una se da cuenta de la fragilidad en momentos como el que tu has vivido. Todo lo que nos rodea es frágil, hasta el amor es frágil. Tal vez todo ello sea la causa de la belleza de nuestro mundo y nuestras acciones.

La fragilidad es la esencia de la belleza. Es frágil un amanecer y lo es un atardecer. ¿ Hay algo más frágil que la propia vida ?. Amigo, en la noche en la que camina mi vida se siente la fragilidad en su misma esencia.
Feliz Navidad.

todo en nuestro alrededor es frágil, es como una niebla muy espesa, que poco a poco se va disipando, porque el sol es mas fuerte y puede con ella. Pues así somos nosotros cuando ponemos la voluntad en nuestra fortaleza, somos fuertes, muy fuertes sin saber de donde sacamos la fortaleza.¿Pero eso es el Misterio sin descubrir?
¿feliz Navidad con todo el cariño de quien os quiere ,en compañía de de todos los seres queridos?.

flor

domingo, 7 de diciembre de 2008

Adverbio


Adverbio: bajo el prisma etimológico,  adverbio es una palabra que proviene del latín, (como en la mayor parte de los vocabularios patrios, con la excepción del euskera o vascuence), "a + verbum":  palabra.

Su definición es la de "palabra o parte de la oración que complementa al verbo, al adjetivo e incluso a otro adverbio".

No voy a enrollarme con literatura sobre adverbios, locuciones adverbiales, preposiciones, conjunciones y demás zarandajas. La cosa es mucho más grave.

En la historia actual al adverbio se lo considera el verdadero causante de la "Guerra del Golfo" y de manera especial de la invasión de Irak. ¡ Sí, sí, como lo oyen !.

Eso de que la intención de Bush, al invadir Irak, era apropiarse de sus cuantiosas reservas de petróleo, habrá que revisarlo. La teoría de que era preciso destruir para crear ese gran negocio de reconstruir ha quedado en segundo término.

Cuando el Jefe de los Inspectores de las Naciones Unidas Hans Bix, enviado a Irak en busca y captura de las famosas armas de destrucción masiva, hizo el comunicado acomodaticio de que "la ONU no halló AÚN pruebas contra Irak", dejó lista y expeditiva la invasión. Ese simple y canalla adverbio - AÚN - nos vino a decir que aunque las armas no existían, podrían existir..... Ese puñetero adverbio de tiempo creó consenso o consentimiento en la psique colectiva y borreguil.

¡ El puñetero y contumaz adverbio !. Hasta su dicción es practicamente igual en múltiples y desiguales lenguas. No solo en las derivadas del latín, sino en otras muy alejadas. Veamos: en castellano adverbio. En catalán: adverbi. En gallego: adverbio. En euskera, (¡ quién lo diría !): adbervio. Y ahora viene lo sorprendente: en finés: adverbi. En danés: adverbium. En inglés: adverb. En sueco: adverb. No vamos a entrar en italiano, francés, portugués, etc... por su procedencia latina.

¡ Dita sea.....!

Comentarios

En euskera no es rara la denominación. Se trata de una lengua de vocabulario muy corto necesitando castellanizar una buena parte de los nuevos vocablos. Lo que si llama la atención es en lenguas tas alejadas culturalmente del tronco latino como el finés o danés. El inglés recogió desde su primer desarrollo términos latinos.....
Curioso y entretenido el trabajo. Felicidades.

Qué bueno !. Por fin parece que hemos encontrado al culpable. Parecía demasiado fácil que el americano tuviese tanta materia gris en la cabezota.
Felicidades por tu ingenio y olfato.

paradoja facilona: ¡"Adverbio" es un sustantivo!

Hay lenguas de vocabulario corto por su carácter aglutinante, formando vocablos a base de raices y sufijos, como el euskara o el alemán o el Esperanto, lengua ésta inventada, donde con 10.000 raices casi todas conocidas por cualquier persona medianamente instruida se forman mas de 200.000 vocablos. (y solo 16 reglas gramaticales).

PD: el adverbio en alemán puede ser "das adverb" o "das Umstandswort" . En Esperanto, adverbo.

otrosi: A Bush no le han juzgado, AÚN, por los crímenes de Irak...

aquí al adverbio yo le llamaría adverbio de esperanza.

jueves, 27 de noviembre de 2008

Enebralejos

http://jeronimocarrera.blogspot.es/img/CuevadeEnebralejos.jpg Cueva de los Enebralejos

Prádena, en la variada y sorprendente província de Segovia, se ubica en la zona o comarca conocida como de la Sierra, en la vertiente del Guadarrama, fronteriza con Madrid y próxima a Riaza.

Tiene Prádena una historia antigua, con muestreos metalúrgicos del tercer milenio antes de Cristo e incluso anteriores, habiendo sido asentamiento apropiado para nuestros ancestros desde tiempos inmemoriales. Los frondosos bosques, con abundancia hoy de enebros y sabinas, ocultaron hasta los años 30 del pasado siglo XX una de las cuevas prehistóricas más amplias, ricas y variadas de nuestro suelo patrio: La Cueva de los Enebralejos.

Hablamos de una cueva con un origen mesozoico de entre 225 y 65 millones de años, con una necrópolis datada entre el 2000 y 1500 antes de Cristo, sorprendiendo en su zona visitable, (una mínima parte de sus más de tres kilómetros de extensión) sus estalactitas y estalacmitas cromáticas de varios colores.

Merece la pena la visita. Para mi fue un verdadero descubrimiento, acompañado de un almuerzo a base de sopas de ajo y migas. Una caldereta al modo trashumante y un sorprendente tinto de Valtiendas redondo y goloso.

En mi calidad de prejubilado ocioso voy dando rienda suelta al disfrute de la vista, del gusto y del olfato. El resto ha entrado en una atrofia inevitable e ineludible.

En mis actuales circunstancias hay pocas cosas equiparables a un corto viaje, acompañado de un buen amigo de palabra docta, en las postrimerías de este otoño que va cambiando sus ropajes ocres por la desnudez forzosa de un invierno que se aproxima a largas zancadas. 

ADDA:

"Caldereta": la caldereta es un plato típico de la trashumancia, elaborado en su misma sencillez y simplicidad, con la carne de las ovejas "machorras". Para los hijos del asfalto, la oveja machorra es aquella que no queda preñada y como tal es improductiva. Eran y son ovejas jóvenes, (pasan de borregas al caldero directamente), y como tales de carnes tiernas. La elaboración es tan sencilla como efectiva. Se pone un caldero al fuego y en el mismo se intruduce todo junto los trozos de machorra con pimentón y sal...., y ¡ nada más !. Ni agua, ni patatas, ni cebollas ni gaitas....!
La propia grasa de la carne, en una cocción lenta, a mitad de camino entre el guiso y el estofado, produce el jugo que hace posible el sabroso condumio.
Antaño se hacían las calderetas con las "machorras", hogaño, salvo excepción, se hacen con corderos, (no lechazos). La degustada por nosotros lo fue de "machorra", como mandan los cánones. Solamente recuerdo haber comido "caldereta" en Babia, (esa comarca bellísima del norte de León) y la de Prádena. No es fácil encontrar hoy este sencillísimo, sobrio y humilde yantar.

Comentarios

Aunque es un poco pronto para almorzar, te puedo asegurar que me he relamido con esa sabrosa caldereta que, en mi caso, si recuerdo.
Por otra parte, creo que oyes bien y que de sordera nada, porque hacerte acompañar de un amigo de palabra docta y no oirle nada sería todo un drama.
Hasta la próxima !Campeón!.

Las zonas que mencionas, Guadarrama occidental y Babia, son zonas de trashumancia. Las cañadasas Reales Segoviana y Leonesa Orientas y Occidental llevaron durante milenios los nutridos rebaños y crearon una cultura propia, incluida la gastronómica.

Supongo que la de Babia podría la de la casa de Marcello. La recuerdo con nostalgia.

Amigo Jerónimo: desde siempre Siento mucha curiosidad por las cuevas y algunas he visitado, especialmente durante mi estancia en Asturias: Tito Bustillo, de Huerta (ahora cerrada), en Leon, Valporquero, preciosa y ya en Galicia Rei Cintolo, con su hermosa leyenda de la joven Manfada cuyo espitritu aun hoy vaga por el lugar en espera de ofrecer sus riquezas al mortal que consiga romper su hechizo.

En Galicia algunos nos criamos escuchando de los mayores viejas historias de tenebrosas cuevas y cavernas en las que habitaban "os mouros" "os fuxidos" e incluso enormes serpientes que devoraban hombres y ganado (A Cova da Serpe por ejemplo cuya sierra fue horizonte misterioso y temido para mis ojos de niño).

Todo muy bien y se agradece, pero yo de lo que protesto enérgicamente es de tu narración engañosa y traicionera que, sin aviso ni anestesia previa pasa de relatar las bellezas de Prádena, cuevas y sabinas a la apetitosa caldereta.

Este ataque provocador hacia nuestros maltrechos jugos gástricos, tan de mañana, es realmente algo que estoy seguro roza la ilegalidad.

Habrás de tomar medidas por que no es la primera vez que ocurre.Una idea: ¿Recuerdas los rombos de nuestro cine de antaño?. Pues algo así has de habilitar en la entrada del post. Dejo a tu imaginación el icono con el que nos avises, chorizo, botillo o berenjena o lo que quieras, pero pon algo por favor. Y quien entre curioso por un post titulado "El Bierzo, paisaje de ensueño" no se tope sin previo aviso con la descripción gastronómico-forense de un estupendo botillo regado con un exquisito Mencía.

Si no avisas antes, muchos seguiremos siendo victimas de pasmos y desmayos por entrar alegres y confiados a un blog que parece que trata de una cosa, interesante pero no comestible, y acaba con un festín de caldereta y sopas de ajo.

En mi caso, y no seré el único, siendo las 12 y media de la mañana, despues de leer su post, espoleado por su contenido final acudí raudo a la nevera y a falta de calderetas y sopas de ajo me tiré en plancha contra unos escuálidos, trieste y extranjeros crispies Kellogs que allí estaban aguardando la anodina hora del desayuno. ¡Tremendo gatillazo gastronómico el mio!.

Por tu culpa, claro.



salud
xmbs

Ya veo que no te olvidas de estas tierras, ahora con nieve y con temperaturas gélidas. Conozco la cueva de Enebralejos y Prádena y ya veo que afinas en tus comentarios. ¿ Te veremos estas navidades por aquí ?. ya sabes que te recordamos y te queremos.

Hay en nuestro país muchas y famosas cuevas, unas por su valor propiamente espeleológico, otras por su valor arqueológico, antropológico, etc. La de Enebralejos es una cueva muy completa y el ayuntamiento de Prádena, del que depende, ha creado un centro de interpretación, con la reproducción de un poblado del Calcolítico. Su cercanía a Madrid hace de ella y de su entorno una visita cómoda desde esta ciudad. A destacar su organización de visitas culturales guiadas a centros de enseñanza. Los peques se lo pasan bomba y aprenden muchísimo.
Enhorabuena por el trabajo.

Tus ultimos trabajos me hacen pensar que has abandonado esa linea de rebeldía frente a tu procedencia laboral. Está bien así aunque nos perdemos algunas piezas de cierto humor mordiente, no se si se dice así, con mucha tensión y alcance.

viernes, 14 de noviembre de 2008

Bedunia: La Bañeza

http://jeronimocarrera.blogspot.es/img/AsturescismontanosdeBedunia.jpg Astures "baedumiensis"

La Bañeza actual se quiere hacer coincidir con la Bedunia astur, castro prerromano de los astures "baedumiensis", tomado por la Legio X Gemina, (no confundamos con la Legio X, asignada a Julio Cesar en la conquista de la Galia), en su guerra contra cántabros y astures, con la toma de la capital astur: Lancia y su ubicación final en Petabonium, (hoy Rosinos de Vidriales en la província de Zamora).

Es este un tema para mi muy jugoso y lleno de recovecos, que me atrae y me apasiona, pero no es el lugar ni el momento para dar ninguna lección de historia. He utilizado esta breve reseña para centrar el tema de La Bañeza que, con doce mil habitantes en el censo del 2007, tiene una vida comercial activa y muchos atractivos a descubrir.

Para mi, no obstante, lo mejor de La Bañeza son sus gentes. Me pasé en su Seminario Menor siete años y la he visitado en múltiples ocasiones. Tengo buenos amigos y relaciones duraderas que me hacen sentirme en casa cada vez que paseo por sus calles.

Recientemente quedé en el hotel la Hacienda, a pie de autovia, con dos amigos de León para degustar unas alubias de reñón, tiernas y mantecosas, de la nueva cosecha de este año. Previamente llamé a Luis Miguel, dueño de la Hacienda, y encargué explícitamente un menú a base de alubias de la Vega de La Bañeza.

¡ Placer de dioses, lo juro !. La idea era comer sólo alubias y nada más que alubias, pero la tentación terminó con una olla de barro de "pereruela" y unas "manitas de ministro" guisadas que desaparecieron sin dejar rastro. 

Por la tarde, con la digestión en marcha, me acerqué a visitar ese monumento de la confitería que es Conrado, para comprar unas yemas y unos "conraditos", y como suele acontecer - Manolo, el dueño -, me llenó de cariño y de regalos. ¡ Gracias Manolo, siempre salgo de esa casa con unas arrobas de cariño difíciles de contrarrestar !.

En esta visita me hice con el último libro de poesía del internacional Antonio Colinas, un bañezano de pro. Se trata de los "Desiertos de la Luz", una obra austera e intimista.

Una pequeña muestra:

<
lo de él, y lo de ellos, lo de todos,
nada serán al fin, nada seremos.
Porque esta fue la sima de los puñales,
abismo de las lanzas......>>.

La vuelta hacia Valladolid, con el sol agonizando en el poniente, llenó mi ánimo de sentimientos veteados con la nostalgia de un ayer y el calor de las amistades del hoy.

La languidez de las tardes otoñales me caló como esa lluvia inesperada e, indefenso y desvalido, me sentí muy pequeño en las llanuras del páramo leonés.

Comentarios

Amigo Jerónimo: El inicio con su descripción de los orígenes de La Bañeza está bien, pero las alubias, las pereruelas y las manitas de ministro me evocaron placeres más cercanos e inmediatos en un ambiente cálido y amable. Felicidades

Recuerdo unas alubias al "estilo tradicional" en Casa BOÑO, ya sabes, con pimentón, oreja de cerdo y alguna otra cosilla, picantes sin asustar. De esto hace más de treinta años, pero la suavidad de la alubia de esa zona es insuperable. En mi caso de segundo me zampé unos "picantones" estupendos.
Un abrazo

Querido amigo: Deslizándome entre las decliciosas líneas de tus relatos me pregunto, cada vez con más insistencia, si no estaremos perdiendo la oportunidad de gozar de escritos más largos, quizá un libro ?

Estoy de acuerdo con DR. A la vista del contenido de tu blog un libro sería perfectamente posible. ¿ No te lo has planteado alguna vez ?.

DR y Clara tienen razón, además, León te lo agradecería. Solamente con que hablaras del arte, de la historia y de la gastronomía de esa tierra que tan bien conoces y le dieras tu toque personal, Sería, ya lo creo, un exito.
Saludos

Desde esta tierra que tu tanto quieres y en la que pasaste unos años de tu vida te envío un fuerte abrazo. Me uno a los comentarios anteriores. Tienes una gran sensibilidad y capacidad para transmitir emociones. Anímate y ponte manos a la obra.
Te recordamos y te queremos.

Anímate hombre y haz caso a tus amigos. Regálanos con comentarios más largos y si te animas a escribir un libro seremos muchos los que disfrutaríamos con su lectura.
Lo que no cabe duda es que tus escritos interesan y somos muchos los que te seguimos y disfrutamos con tus relatos.
Un abrazo

No te fíes Jerónimo, escribirás e/los l libro/s, te sobra capacidad y talento, pero te gastarás un pastón en editarlo y tus amigos serán los primeros en pedirte uno, "by the face", firmado y con una larguisíma, original, cariñosa y elocuenta dedicatoria y... no leerlo nunca. ¡LOL!



salud y humor
xmbs



Este xatevexo es la leche !. Y quien sabe si tiene razón el jodio.....

A pesar de ciertos comentarios, espero que sigas pensando como siempre : POSITIVO. Inténtalo, por favor.

Una cosa es poner por escrito unas reflexiones o sentimientos y otra escribir un libro. Me lo pensaré amigo DR y, en cualquier caso, gracias por vuestros comentarios. Xatevexo tiene en parte razón, (no la tiene en lo de mi supuesta capacidad y talento y si la tiene en el resto).

Loser On Line (you're a LOL) amigo xatevexo !

Soy de Alicante y me gustaría saber algún establecimiento en La Bañeza donde podría contactar para que me envien sus deliciosas yemas.

Gracias

Estimado José Luis:

El único, el incomparable, el sorprendente lugar es nada más y nada menos que la CONFITERIA CONRADO, que da nombre y marca a las yemas, aunque ahora las fabriquen otros establecimientos. Su teléfono de contacto es: 987 640 213. LLame usted y pregunte por su dueño, Manolo, e incluso dígale que llama de parte de Jerónimo Carrera. Desconozco si envían a distancia sus magníficos productos, pero le atenderán como se merece. ¡ Ah,.!..y si tiene tiempo disponible, puede acercarse ahora, en otoño, a La Bañeza a probar sus alubias blancas de "reñón", producto de dificilísima consecución y de una desgustación sorprendente y digna de los "Cesares de Roma".

Un cordial saludo.
Jerónimo Carrera Cañal
jeronimocarrera@yahoo.es